Փոխարժեքներ
22 10 2024
|
||
---|---|---|
USD | ⚊ | $ 387.16 |
EUR | ⚊ | € 419.99 |
RUB | ⚊ | ₽ 4.03 |
GBP | ⚊ | £ 504.2 |
GEL | ⚊ | ₾ 142.18 |
«Օլիվիե» աղցանն արդեն վաղուց համարվում է Նոր տարվա խորհրդանիշը, առանց որի սեղանը լիարժեք չէ. գրում է edimdoma.ru-ն:
Սիրված աղցանի պամությունը սկսվել է 19-րդ դարից և կապված է ֆրանսիացի խոհարար Լյուսիեն Օլիվիեի հետ: Նա ժամանել էր Ռուսաստան` իր կապիտալը բազմապատկելու, բացել էր «Էրմիտաժ» ռեստորանը և, լավ ուսումնասիրելով տեղացիների ճաշակը, ստեղծել այդ աղցանի բաղադրատոմսը:
Ժամանակի ընթացքում Օլիվիեի բաղադրատոմսը փոփոխվել է: Այսպես` խոհարարն աղցանը պատրաստել է հավի մսով, իսկ ներկայումս մարդկանց մեծամասնությունն այն պատրաստում է տավարի մսով:
Նշենք, որ աղցանն ունի նաև այլ անվանում` «Մայրաքաղաքային»: