Ռուս տուրիստները մեր կարալյոկի համից հիացած էին, ասում էին как мед. Մեղրիի բնակչուհի

Սիլվա Սարգսյանը  10 տարուց ավել է, ինչ  Մեղրիի արևաշող հովտում աճած արքայանարինջից չիր  է պատրաստում: Նրա և մեղրեցիների պատրաստած չիրը   դարձել է ոչ միայն քաղաքի   խորհրդանիշ, այլ նաև՝ համեղ և  յուրօրինակ բրենդ։

Իր քաղցրությամբ աչքի ընկնող միրգը մինչև չիր դառնալը մշակման մի քանի էտապով է անցնում:  Աշնան կեսին արդեն հասած, մեղմ քաղցրության  արքայանարինջը հավաքելուց հետո սկսում են չորացման ծեսը։

Ալյուրանման դիմափոշին բնական է, վստահեցնում է Սիլվա Սարգսյանը, մրգի  քաղցրության հետևանքով առաջացած:

Մեղրիի չիրը տարբերվում է իր քաղցրությամբ և օգտակարությամբ: Գաղտնիքը միայն այս տեղանքին հատուկ եղանակային  պայմանների մեջ է:

Իրացման խնդիրը տարբեր ճանապարհներով են լուծում: Զբոսաշրջիկները նույնպես օգտվում են մեղրահամ բերքից:

Սվետլանա Խաչատրյանի ընտանիքը թեև բնակվում է բազմաբնակարան շենքում, բայց սարի լանջին  այգի է հիմնել, արքայանարինջ աճեցրել: Նրանք  բերքի իրացման խնդիրը դժվարանում են  լուծել: 

Մեղրի Համայնքի ղեկավար Խաչատուր Անդրեասյանը հակառակն է պնդում, իրացման խնդիր չկա համայնքում:

Մանրամասները՝ տեսանյութում: